Sekvante la perfektan gustumadon de vino, profesiuloj desegnis la plej taŭgan glason por preskaŭ ĉiu vino. Kiam vi trinkas kian vinon, kian glason vi elektas ne nur influos la guston, sed ankaŭ montros vian guston kaj komprenon pri vino. Hodiaŭ ni eniru la mondon de vinokulvitroj.
Bordeaux Cup
Ĉi tiu tulip-forma koboldo estas verŝajne la plej ofta vino-glaso, kaj plej multaj vinaj glasoj estas faritaj laŭ la stilo de bordeaj glasoj. Kiel la nomo sugestas, ĉi tiu vino-glaso estas desegnita por pli bone ekvilibrigi la dolĉecon kaj pli pezan astringon de Bordeaux ruĝa vino, do ĝi havas pli longan vitran korpon kaj ne-vertikalan vitran muron, kaj la kurbeco de la vitra muro povas pli bone regi la sekan ruĝon. Harmonia gusto.
Same kiel kiam vi ne scias, kian vinon elekti, ĉiam estas bona ideo elekti Bordeaux -vinon. Se vi estas destinita havi nur unu glason por uzi pro kondiĉoj, tiam la plej sekura elekto estas Bordeaux -vino. La samo estas la bordoza glaso, se ili estas grandaj kaj malgrandaj ĉe la tablo, tiam ĝenerale parolante, la granda bordea glaso estas uzata por ruĝa vino, kaj la pli malgranda estas uzata por blanka vino.
Ĉampana Fluto
Ĉiuj ŝprucaj vinoj kutimis nomi sin ĉampano, do ĉi tiu vitro taŭga por ŝpruca vino havas ĉi tiun nomon, sed ĉi tio ne estas nur por ĉampano, sed taŭga por ĉiuj ŝprucaj vinoj, pro ilia svelta korpo, estis dotita de multaj inaj konotaĵoj.
La pli simpligitaj mallarĝaj kaj longaj tasoj ne nur faciligas la liberigon de bobeloj, sed ankaŭ faras ĝin pli estetike plaĉa. Por pliigi stabilecon, ĝi havas pli grandan fundan krampon. La mallarĝa buŝo estas ideala por malrapida drinkado de la plaĉa vario de aromoj de Ĉampano, samtempe minimumigante la perdon de printempaj aromoj.
Tamen, se vi partoprenas pintan ĉampanan gustumadon, tiam la organizantoj esence ne provizos al vi ĉampanajn glasojn, sed pli grandajn blankajn vinokulvitrojn. Je ĉi tiu punkto, ne surpriziĝu, ĉar ĉi tio devas pli bone liberigi la kompleksajn aromojn de la ĉampano, eĉ koste de aprezado de ĝiaj riĉaj bobeloj.
Brandy Cup (COGNAC)
Ĉi tiu vino -glaso havas aristokratan etoson laŭ naturo. La buŝo de la taso ne estas granda, kaj la efektiva kapablo de la taso povas atingi 240 ~ 300 ml, sed la efektiva kapablo uzata en efektiva uzo estas nur 30 ml. La vino -glaso estas metita flanken, kaj ĝi taŭgas se la vino en la glaso ne elverŝiĝas.
La plumpa kaj ronda taso havas la respondecon reteni la aromon de la nektarino en la taso. La ĝusta maniero teni la tason estas teni la tason sur la mano nature per fingroj, tiel ke la temperaturo de la mano povas varmigi la vinon iomete tra la taso de la taso, tiel antaŭenigante la aromon de vino.
Burgonja Pokalo
Por pli bone gustumi la fortan fruktan guston de burgunda ruĝa vino, homoj desegnis ĉi tiun specon de koboldo pli proksima al sfera formo. Ĝi estas pli mallonga ol la Bordeaux -vitro, la buŝo de la glaso estas pli malgranda, kaj la fluo en la buŝo estas pli granda. La sfera taso povas facile lasi la vinon flui al la mezo de la lango kaj poste al la kvar direktoj, tiel ke la fruktaj kaj acidaj gustoj povas esti integritaj unu kun la alia, kaj la mallarĝa taso povas pli bone kondensi la vinan aromon.
Ĉampana saŭco
Ĉampanaj turoj ĉe geedziĝoj kaj multaj festaj festoj estas konstruitaj kun tiaj okulvitroj. La linioj estas malmolaj kaj la vitro estas en la formo de triangulo. Kvankam ĝi ankaŭ povas esti uzata por konstrui ĉampanan turon, ĝi estas pli uzata por kokteloj kaj manĝetaj ujoj, tial multaj homoj erare nomas ĝin koka glaso. La metodo devas esti nordamerika-stila saŭca ĉampana vitro.
Kiam la ĉampana turo aperas, homoj atentas pli pri la etoso de la sceno prefere ol la vino, kaj la taso-formo, kiu ne taŭgas por reteni la aromon, ankaŭ ne taŭgas por alta ŝpruca vino, do ĉi tiu taso estas uzata por alporti freŝan, viglan, simplan kaj fruktan regulan ŝprucan vinon.
Deserta vino glaso
Kiam vi gustumas pli dolĉajn post-vespermanĝajn vinojn, uzu ĉi tiun specon de mallongforma vino-glaso kun mallonga tenilo ĉe la fundo. Kiam oni trinkas likvoron kaj desertan vinon, ĉi tiu speco de glaso kun kapacito de ĉirkaŭ 50 ml estas uzata. Ĉi tiu tipo de vitro ankaŭ havas diversajn nomojn, kiel Porter Cup, Shirley Cup, kaj iuj homoj nomas la rektan malfermon de la taso kiel poneo pro la mallonga staturo de ĉi tiu taso.
La iomete evertita lipo permesas al la pinto de la lango esti la avangardo de gusto, pli bone ĝuante la frukton kaj dolĉecon de la vino, dum vi indulgas iun aĉan rezervan havenon kun rostitaj migdaloj, kiuj elstaras kontraŭ tuŝo de oranĝa zesto kaj spiceco kiam incenso, vi komprenos kiom gravas la detaloj de ĉi tiu dezajno.
Tamen, kvankam estas tiom da kompleksaj tasoj, estas nur tri bazaj tasoj - por ruĝa vino, blanka vino kaj ŝpruca vino.
Se vi ĉeestas formalan vespermanĝon kaj trovas, ke estas 3 vinokulvitroj antaŭ vi post kiam vi sidas ĉe la tablo, vi povas facile distingi ilin memorante formulon, tio estas - ruĝa, granda, blanka kaj malgranda bobeloj.
Kaj se vi nur havas limigitan buĝeton por aĉeti unu specon de taso, tiam la unua taso menciita en la artikolo - la Bordeaux -Pokalo estos pli vershava elekto.
La lasta afero, kiun mi volas diri, estas, ke iuj tasoj ofte estas desegnitaj kun ŝablonoj aŭ koloroj por estetiko. Tamen ĉi tiu speco de vino ne rekomendas el la vidpunkto de vino -gustumado, ĉar ĝi influos la observadon. La koloro de la vino mem. Do, se vi volas montri vian profesiecon, bonvolu uzi kristalan klaran vitron.
Afiŝotempo: mar-22-2022