Trinkante
Ĉu vi rimarkis, kiaj vortoj aperas sur la vin -etikedo?
Ĉu vi povas diri al mi, ke ĉi tiu vino ne malbonas?
Vi scias, antaŭ ol vi gustumas la vinon
Vino -etikedo estas vere juĝo pri botelo da vino
Ĉu ĝi estas grava maniero de kvalito?
Kio pri trinkado?
La plej senhelpa kaj ofte influas la humoron estas tio
Elspezis monon, aĉetis vinon
La kvalito ne valoras la prezon
Ĝi ankaŭ frustras ...
Do hodiaŭ ni ordigu ĝin
Etikedoj, kiuj diras "ĉi tiu vino estas bonkvalita"
Ŝlosilaj vortoj! ! !
Grand Cru Classé (Bordeaux)
La vorto "Grand Cru Classé" aperas en la vino en la regiono Bordeaux de Francio, kio signifas, ke ĉi tiu vino estas klasita vino, do ĉi tiu vino devas esti sufiĉe bona rilate al kvalito kaj reputacio, kun alta oro -enhavo kaj kredindeco. ~
Franca Bordeaux havas plurajn malsamajn klasifik-sistemojn: la 1855-datita Médoc-klaso, la 1855-datita Sauternes-klaso, la 1955-datita Saint Emilion Class, la 1959-a Graves-klaso, ktp., Dum la klaso la vin-reputacio, reputacio kaj statuso de la vinfare. Herooj ...
Grand Cru (Burgonjo)
En Burgonjo kaj Chablis, kiuj estas klasifikitaj per intrigoj, la etikedo "Grand Cru" indikas, ke ĉi tiu vino estas produktita en la plej alta nivelo de Grand Cru en la regiono, kaj kutime havas unikan teruran personecon ~
Koncerne al intrigoj, la gradoj estas dividitaj en 4 gradojn de alta ĝis malalta, nome Grand Cru (Speciala Grada Parko), Premier Cru (Unua Grada Parko), vilaĝa grado (kutime markita kun la nomo de la vilaĝo), kaj regiona grado (regiona grado). , Burgonjo nuntempe havas 33 Grand Crus, el kiuj Chablis, kiu estas fama pro sia seka blankulo, havas grandiozan krucon kunmetitan de 7 vitejoj ~
Cru (Beaujolais ankaŭ havas bonan vinon !!)
Se ĝi estas vino produktita en la regiono Beaujolais de Francio, se ekzistas CRU (vinfarejo-nivelo-regiono) sur la vin-etikedo, ĝi povas montri, ke ĝia kvalito estas sufiĉe bona ~ kiam temas pri Beaujolais, mi timas, ke la unua afero, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiam ĝi estas la unua, kiu estas la vino, kiam temas pri tio, ke ĝi estas la unua, kiu estas la unua afero, kiu estas la unua, kiu estas la unua, kiu estas la unua afero, kiu venas al la unua afero.
Sed en la 1930-aj jaroj, la Franca Nacia Instituto pri Apelacioj de Origino (Institut National des Appellations d'Orine) nomumis 10 Cru Vineyard-nivelajn nomojn en la Beaujolais-nomumo surbaze de iliaj teruruloj, kaj ĉi tiuj vilaĝoj havas la tre aklamojn La teruro produktas altkvalitajn vinojn ~ ~
DOCG (Italio)
DOCG estas la plej alta nivelo de itala vino. Estas striktaj kontroloj pri vinberoj, elektado, bierfarejo aŭ la tempo kaj metodo de maljuniĝo. Iuj eĉ kondiĉas la aĝon de la vitejoj, kaj ili devas esti gustumitaj de specialaj homoj. ~
DOCG (Denominazione di origine controllata e garanta), kiu signifas "garantiita kontrolo de vinoj produktitaj sub la nomado de origino". Ĝi postulas, ke produktantoj en nomumitaj areoj libervole submetu siajn vinojn laŭ pli striktaj administradaj normoj, kaj vinoj aprobitaj kiel DOCG havos la kvalitan sigelon de la registaro sur la botelo ~
DOCG (Denominazione di origine controllata e garanta), kiu signifas "garantiita kontrolo de vinoj produktitaj sub la nomado de origino". Ĝi postulas, ke produktantoj en nomumitaj areoj libervole submetu siajn vinojn laŭ pli striktaj administradaj normoj, kaj vinoj aprobitaj kiel DOCG havos la kvalitan sigelon de la registaro sur la botelo ~ VDP rilatas al la germana VDP Vineyard Alliance, kiu povas esti konsiderata kiel unu el la oraj signoj de germana vino. La plena nomo estas Verband Deutscher Prdi-Fatsund Qualittsweingter. Ĝi havas siajn proprajn seriojn de normoj kaj gradigaj sistemoj, kaj adoptas alt-normajn vitikulturajn administradajn metodojn por fari vinon. Nuntempe nur 3% de la vitejoj estas elektitaj, kun ĉirkaŭ 200 membroj, kaj esence ĉiuj havas historion de cent jaroj ~ Preskaŭ ĉiu membro de la VDP posedas vinberejon kun elstara teruro, kaj strebas al plejboneco en ĉiu operacio de la vitejo ĝis la kelo ...Ekzistas agla logoo sur la botela kolo de VDP -vino, VDP -produktado estas nur 2% de la tuta kvanto de germana vino, sed ĝia vino kutime ne seniluziiĝas ~ Gran ReservaEn la nomumita origino de Hispanio (DO), la aĝo de vino havas laŭleĝan signifon. Laŭ la daŭro de maljuniĝanta tempo, ĝi estas dividita en novan vinon (Joven), maljuniĝo (Crianza), kolekto (rezerva) kaj speciala kolekto (Gran Reserva) ~ La Gran Reserva sur la etikedo signifas la plej longan maljuniĝan periodon kaj, el hispana vidpunkto, estas signo de la plej bonkvalitaj vinoj, ĉi tiu vorto validas nur por la DO kaj garantiita jura originala areo (DOCA) vinoj ~Prenante Riojon kiel ekzemplon, la maljuniĝanta tempo de la Granda Rezerva Ruĝa Vino estas almenaŭ 5 jaroj, el kiuj almenaŭ 2 jaroj maljuniĝas en kverkaj bareloj kaj 3 jaroj en boteloj, sed fakte multaj vitejoj atingis la maljunulojn dum pli ol 8 jaroj. La vinoj de la Grand Reserva -nivelo respondecas nur pri 3% de la tuta produktado de Riojo. Reserva de Familia (Ĉilio aŭ alia Nova Monda Lando)Sur ĉilia vino, se ĝi estas markita per Reserva de Familia, ĝi signifas familian kolekton, kio kutime signifas, ke ĝi estas la plej bona vino en la produktoj de ĉilia vinfarejo (kuraĝas uzi la nomon de la familio). Krome, sur la vino -etikedo de ĉilia vino, ankaŭ estos Gran Reserva, kio ankaŭ signifas Grandan Rezervon, sed, precipe grava, Reserva de Familia kaj Gran Reserva en Ĉilio havas neniun leĝan signifon! Neniu jura signifo! Tial, estas tute al la vinfarejo regi sin, kaj nur respondecaj vitejoj povas esti garantiitaj ~ En Aŭstralio, ne ekzistas oficiala gradiga sistemo por vino, sed nuntempe la plej referenca estas la stela takso de aŭstraliaj vitejoj fonditaj de la plej fama vinkritikisto de Aŭstralio, s -ro James Halliday ~ "Ruĝa Kvin-Stela Vinfarejo" estas la plej alta grado en la elekto, kaj tiuj, kiuj povas esti elektitaj kiel "Ruĝa Kvin-Stela vinfarejo" devas esti tre elstaraj vinfarejoj. La vinoj, kiujn ili produktas, havas siajn proprajn trajtojn, kiuj povas esti nomataj klasikaĵoj en la vinindustrio. fari ~Por esti aljuĝita la Red Five-Star Winery Rating, almenaŭ 2 vinoj devas esti gajnintaj 94 poentojn (aŭ pli) en la rangigo de la kuranta jaro, kaj la antaŭaj du jaroj ankaŭ devas esti kvin-stelaj. Nur 5,1% de vitejoj en Aŭstralio havas la bonŝancon ricevi ĉi tiun honoron. "Ruĝa Kvin-Stela Vinfarejo" estas kutime reprezentita de 5 ruĝaj steloj, kaj la sekva nivelo estas 5 nigraj steloj, reprezentante kvin-stelan vinfarejon ~
Afiŝotempo: Sep-28-2022 