Viskio-tendenco balaas la ĉinan merkaton.
Viskio atingis konstantan kreskon en la ĉina merkato dum la lastaj jaroj. Laŭ la datumoj donitaj de Euromonitor, konata esplora institucio, en la pasintaj kvin jaroj, la konsumo kaj konsumo de viskio de Ĉinio konservis kunmetitan jaran kreskon de 10,5% kaj 14,5%, respektive.
Samtempe, laŭ la prognozo de Euromonitor, viskio daŭre konservos "duciferan" kunmetitan kreskorapidecon en Ĉinio en la venontaj kvin jaroj.
Antaŭe, Euromonitor publikigis la konsumskalon de la merkato de alkoholaĵoj de Ĉinio en 2021. Inter ili, la merkatskaloj de alkoholaĵoj, alkoholaĵoj kaj viskio estis 51,67 miliardoj da litroj, 4,159 miliardoj da litroj, kaj 18,507 milionoj da litroj respektive. litroj, 3,948 miliardoj da litroj, kaj 23,552 milionoj da litroj.
Ne estas malfacile vidi, ke kiam la ĝenerala konsumo de alkoholaj trinkaĵoj kaj spiritoj montras malsupreniĝan tendencon, viskio ankoraŭ konservas tendencon de konstanta kresko kontraŭ la tendenco. La lastatempaj esplorrezultoj de la vinindustrio el Suda Ĉinio, Orienta Ĉinio kaj aliaj merkatoj ankaŭ konfirmis tiun tendencon.
"La kresko de viskio en la lastaj jaroj estis tre evidenta. En 2020, ni importis du grandajn kabinetojn (viskio), kiuj duobliĝis en 2021. Kvankam ĉi-jare estis tre tuŝita de la medio (ne povas esti vendita dum pluraj monatoj), (La volumo de viskio de nia kompanio) ankoraŭ povas esti la sama kiel pasintjare.” Zhou Chuju, ĝenerala direktoro de Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd., kiu eniris la viskio-komercon ekde 2020, diris al la vinindustrio.
Alia Kantono vinkomercisto okupiĝanta pri la multkategoria komerco de saŭca vino, viskio, ktp diris, ke saŭca vino estos varma en la Guangdong-a merkato en 2020 kaj 2021, sed la malvarmigo de saŭca vino en 2022 igos multajn konsumantojn de saŭca vino. al viskio. , kiu multe pliigis la konsumon de mez-al-alta viskio. Li deturnis multajn el la antaŭaj rimedoj de la saŭca vinkomerco al viskio, kaj atendas, ke la viskiokomerco de la firmao atingos kreskon de 40-50% en 2022.
En la Fujian-merkato, viskio ankaŭ konservis rapidan kreskorapidecon. "Viskio en la Fuĝjana merkato rapide kreskas. En la pasinteco, viskio kaj brando konsistigis 10% kaj 90% de la merkato, sed nun ili ĉiu okupas 50%,” diris Xue Dezhi, prezidanto de Fujian Weida Luxury Famous Wine.
"La Fuĝjana merkato de Diageo kreskos de 80 milionoj en 2019 al 180 milionoj en 2021. Mi taksas, ke ĝi atingos 250 milionojn ĉi-jare, esence jara kresko de pli ol 50%." Xue Dezhi ankaŭ menciis.
Krom la kresko de vendoj kaj vendoj, la pliiĝo de "Red Zhuan Wei" kaj viskiaj trinkejoj ankaŭ konfirmas la varman viskiomerkaton en Suda Ĉinio. Kelkaj viskiokomercistoj en Suda Ĉinio unuanime deklaris, ke nuntempe en Suda Ĉinio la proporcio de komercistoj de "Red Zhuanwei" atingis 20-30%. "La nombro da viskiotrinkejoj en Suda Ĉinio signife kreskis en la lastaj jaroj." Kuang Yan, ĝenerala direktoro de Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd., diris. Kiel firmao kiu komencis importi vinojn en la 1990-aj jaroj kaj ankaŭ estas membro de "Red Zhuanwei", ĝi turnis sian atenton al viskio ekde ĉi tiu jaro.
Ekspertoj pri vinindustrio trovis en ĉi tiu enketo, ke Ŝanhajo, Guangdong, Fuĝjano kaj aliaj marbordaj regionoj ankoraŭ estas la ĉefaj merkatoj kaj "pontoj" por viskiaj konsumantoj, sed la viskia konsuma atmosfero en merkatoj kiel Ĉengduo kaj Vuhano iom post iom plifortiĝas, kaj konsumantoj en iuj areoj komencis Demandi pri viskio.
"En la lastaj du jaroj, la viskio-atmosfero en Ĉengduo iom post iom plifortiĝis, kaj malmultaj homoj prenis la iniciaton demandi (viskio) antaŭe." diris Chen Xun, fondinto de Dumeitang Tavern en Chengdu.
De la datumo kaj merkata perspektivo, viskio atingis rapidan kreskon en la lastaj tri jaroj ekde 2019, kaj la diversigo de konsumscenaroj kaj alta kosto-rendimento estas la ŝlosilaj faktoroj pelantaj ĉi tiun kreskon.
En la okuloj de industriaj internuloj, diferencaj de la limigoj de aliaj alkoholaj trinkaĵoj laŭ konsumscenaroj, viskiaj trinkmetodoj kaj scenaroj estas ekstreme diversaj.
“Viskio estas tre personigita. Vi povas elekti la ĝustan viskion en la ĝusta sceno. Vi povas aldoni glacion, fari koktelojn, kaj ĝi ankaŭ taŭgas por diversaj konsumscenoj kiel puraj trinkaĵoj, trinkejoj, restoracioj kaj cigaroj." Prezidanto Wang Hongquan diris al Viskio-Branĉo de Shenzhen-Alkohola Industria Asocio.
"Ne ekzistas fiksa konsuma situacio, kaj la alkoholenhavo povas esti reduktita. Trinkado estas facila, senstresa, kaj havas diversajn stilojn. Ĉiu amanto povas trovi la guston kaj aromon, kiuj konvenas al li. Ĝi estas tre hazarda." Luo Zhaoxing, venda direktoro de Sichuan Xiaoyi International Trading Co., Ltd. diris ankaŭ.
Krome, alta kosta rendimento ankaŭ estas unika avantaĝo de viskio. "Granda parto de la kialo, kial viskio estas tiel populara, estas ĝia alta kosta rendimento. Botelo de 750 ml da 12-jaraj unualiniaj markoproduktoj vendiĝas nur kontraŭ pli ol 300 juanoj, dum samtempa 500ml likvoro kostas pli ol 800 juanojn aŭ eĉ pli. Ĝi daŭre estas ne-unua-nivela marko." Xue Dezhi diris.
Rimarkinda fenomeno estas, ke en la procezo de komunikado kun vinindustriaj spertuloj, preskaŭ ĉiu distribuisto kaj praktikisto uzas ĉi tiun ekzemplon por klarigi al vinindustriaj spertuloj.
La subesta logiko de la alta kosta rendimento de viskio estas la alta koncentriĝo de viskiomarkoj. “Viskiomarkoj estas tre koncentritaj. Estas pli ol 140 distilejoj en Skotlando kaj pli ol 200 distilejoj en la mondo. Konsumantoj havas pli altan konscion pri la marko." Kuang Yan diris. "La kerna elemento de la evoluo de vinkategorio estas la markosistemo. Viskio havas fortan markan atributon, kaj la merkata strukturo estas subtenata de markovaloro." Xi Kang, plenuma direktoro de la Ĉina Nebaza Manĝaĵo-Cirkulada Asocio, diris ankaŭ.
Tamen, sub la disvolva stato de la viskio-industrio, la kvalito de iuj mezaj kaj malalt-prezaj viskioj ankoraŭ povas esti rekonita de konsumantoj.
Kompare kun aliaj alkoholaĵoj, viskio povas esti la kategorio kun la plej evidenta junulara tendenco. Iuj homoj en la industrio diris al la vinindustrio, ke unuflanke, la multnombraj atributoj de viskio renkontas la nunajn konsumbezonojn de la nova generacio de junuloj, kiuj celas individuecon kaj tendencon; .
Merkata retrosciigo ankaŭ konfirmas ĉi tiun funkcion de la viskiomerkato. Laŭ la esplorrezultoj de vinindustriaj fakuloj el pluraj merkatoj, la prezintervalo de 300-500 juanoj ankoraŭ estas la ĉefa konsuma prezintervalo de viskio. "La preza gamo de viskio estas vaste distribuita, do pli da amaskonsumantoj povas pagi ĝin." Euromonitor ankaŭ diris.
Krom junuloj, mezaĝaj altvaloraj homoj ankaŭ estas alia ĉefa konsumgrupo de viskio. Malsama al la logiko altiri junulojn, la altiro de viskio al ĉi tiu klaso ĉefe kuŝas en siaj propraj produktaj trajtoj kaj financaj atributoj.
Statistiko de Euromonitor montras, ke la plej bonaj kvin kompanioj en la ĉina viskio-merkata kotizo estas Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington kaj Brown-Forman, kun merkataj kotizoj de 26,45%, 17,52%, 9,46% kaj 6,49% respektive. , 7,09%. Samtempe, Euromonitor antaŭdiras, ke en la venontaj kelkaj jaroj, la absoluta valoro kresko de la importado de ĉina viskia merkato ĉefe estos kontribuita de skota viskio.
Skota viskio estas sendube la plej granda gajninto en ĉi tiu rondo de viskio. Laŭ datumoj de la Skotviskio-Asocio (SWA), la eksportvaloro de skota viskio al la ĉina merkato pliiĝos je 84,9% en 2021.
Krome, usona kaj japana viskio ankaŭ montris fortan kreskon. Aparte, Riwei montris viglan evolutendencon multe superantan la tutan viskiindustrion en multoblaj kanaloj kiel ekzemple podetala komerco kaj manĝoprovizo. En la pasintaj kvin jaroj, laŭ vendokvanto, la kunmetita jara kreskorapideco de Riwei estis proksima al 40%.
Samtempe, Euromonitor ankaŭ opinias, ke la kresko de viskio en Ĉinio en la venontaj kvin jaroj ankoraŭ estas optimisma kaj povas atingi duciferan kunmetitan jaran kreskorapidecon. Ununura malta viskio estas la motoro de vendokresko, kaj vendokresko de altkvalita kaj altnivela viskio ankaŭ pliiĝos. Antaŭ malsuperaj kaj meznivelaj produktoj.
En ĉi tiu kunteksto, multaj industriaj internuloj havas sufiĉe pozitivajn atendojn por la estonteco de la ĉina viskiomerkato.
“Nuntempe, la spino de la konsumo de viskio estas 20-jaraj junuloj. En la venontaj 10 jaroj, ili iom post iom kreskos en la ĉeffluon de la socio. Kiam ĉi tiu generacio kreskos, la konsumpovo de viskio fariĝos pli elstara." Wang Hongquan analizis.
"Viskio ankoraŭ havas multe da loko por disvolviĝo, precipe en triaj kaj kvaraj urboj. Mi persone estas tre optimisma pri la estonta disvolva potencialo de spiritoj en Ĉinio." Li Youwei diris.
"Viskio daŭre kreskos en la estonteco, kaj estas imageble duobliĝi en ĉirkaŭ kvin jaroj." Zhou Chuju ankaŭ diris.
Samtempe, Kuang Yan analizis tion: “En eksterlandoj, konataj vinfarejoj kiel Macallan kaj Glenfiddich pligrandigas sian produktadkapablon por amasigi potencon dum la venontaj 10 aŭ eĉ 20 jaroj. Ankaŭ estas multe da kapitalo en Ĉinio komencanta disfaldi kontraŭflue, kiel akiroj kaj akcia partopreno. Kontraŭfluaj fabrikistoj. Kapitalo havas tre akran flarsento kaj havas signalan efikon sur la evoluo de multaj industrioj, do mi estas tre optimisma pri la evoluo de viskio en la venontaj 10 jaroj."
Sed samtempe iuj homoj en la industrio estas skeptikaj pri tio, ĉu la nuna ĉina viskio-merkato povas daŭre kreski rapide.
Xue Dezhi opinias, ke la serĉado de viskio per kapitalo ankoraŭ bezonas la provon de la tempo. “Viskio ankoraŭ estas kategorio, kiu bezonas tempon por ekloĝi. La skota leĝo kondiĉas, ke viskio devas esti maljunigita por minimume 3 jaroj, kaj necesas 12 jaroj por ke viskio vendiĝu je prezo de 300 juanoj en la merkato. Kiom da kapitalo povas atendi tiom longe? Do atendu kaj vidu."
Samtempe, du aktualaj fenomenoj ankaŭ iomete revenigis la entuziasmon por viskio. Unuflanke, la kreskorapideco de la importado de viskio malvastiĝis ekde la komenco de ĉi tiu jaro; aliflanke, en la pasintaj tri monatoj, markoj reprezentitaj de Macallan kaj Suntory vidis prezojn malpliiĝi.
"La ĝenerala medio ne estas bona, la konsumo estas malaltigita, al la merkato mankas konfido, kaj la provizo superas postulon. Tial, ekde la pasintaj tri monatoj, la prezoj de markoj kun pli altaj superpagoj estis ĝustigitaj." Wang Hongquan diris.
Por la estonteco de la ĉina viskiomerkato, tempo estas la plej bona armilo por testi ĉiujn konkludojn. Kien viskio iros en Ĉinio? Legantoj kaj amikoj bonvenas lasi komentojn.
Afiŝtempo: Nov-19-2022