La historio de biero estas tre longa. La plej frua biero aperis ĉirkaŭ 3000 a.K. Ĝi estis bredita de la semitoj en Persujo. Tiutempe la biero eĉ ne havis ŝaŭmon, eĉ malpli enboteligita. Ĝi estas ankaŭ kun la kontinua disvolviĝo de la historio, ke meze de la 19-a jarcento, biero komencis esti vendita en vitraj boteloj.
De la komenco, homoj subkonscie pensas, ke vitro estas verda - ĉiuj vitroj. Ekzemple, inko -boteloj, algluaj boteloj kaj eĉ fenestraj panoj estas ĉiuj verdaj, kaj kompreneble biero -boteloj.
Ĉar la komenca vitra fabrikada procezo estis nematura, estis malfacile forigi malpuraĵojn kiel ekzemple feraj jonoj en la krudaj materialoj, do la plej granda parto de la vitro tiutempe estis verda.
Kompreneble, la tempoj konstante disvolviĝas, kaj la fabrikada procezo de vitro ankaŭ pliboniĝis. Kiam la malpuraĵoj en la glaso povas esti tute forigitaj, la biero -botelo estas ankoraŭ verda. Kial? Ĉi tio estas ĉar la procezo tute forigi malpuraĵojn estas tro multekosta, kaj tia amasproduktita ero kiel biero-botelo evidente ne valoras la grandegan koston. Kaj plej grave, verdaj boteloj estis trovitaj prokrasti bieron.
Tio estas bona, do fine de la 19 -a jarcento, kvankam eblis fari klaran vitron sen malpuraĵoj, homoj ankoraŭ specialigitaj en verdaj vitraj boteloj por biero.
Tamen, la vojo por preterpasi la verdan botelon ne ŝajnas esti tiel glata. Biero efektive estas pli "timema" de lumo. Longtempa sunluma ekspozicio kaŭzos subitan kreskon de la kataliza efikeco de la maldolĉa ingredienco en biero, oxalono, tiel akcelante la formadon de riboflavino. Kio estas riboflavino? Ĝi reagas kun alia substanco nomata "isoalfa acido" por formi sendanĝeran sed amara odora komponaĵo.
Tio estas, biero estas facile stink kaj gustumi kiam eksponite al sunlumo.
Pro tio, en la 1930 -aj jaroj, la verda botelo havis rivalon - la bruna botelo. Iafoje iu malkovris, ke uzi brunajn botelojn por paki vinon ne nur povas prokrasti la guston de biero pli ol verdaj boteloj, sed ankaŭ bloki sunlumon pli efike, tiel ke la biero en la botelo pli bonas kvalite kaj gustumi. Do poste, brunaj boteloj iom post iom pliiĝis.
Afiŝotempo: majo-27-2022