Kiam iu parolas pri burbono pli ol $100 po botelo, vi scias, ke ili parolas pri maloftaj produktoj.Burbona viskio estas kutime sufiĉe malmultekosta.Tial, por ke botelo da vino atingu trioblajn ciferojn, oni devas aŭ 1) apenaŭ trovi sukon, aŭ 2) serioze (aŭ eĉ superi) la ekzaltiĝon.Ĝi preskaŭ ĉiam estas markita sur podetalaj bretoj.
Ĉu ĉi tiuj boteloj valoras, tio dependas de vi.Tamen, kiam vi povas aĉeti du aŭ tri botelojn da perfekta burbono je la sama prezo kiel botelo, la konversacio pri kvalito kaj valoro fariĝas iom malklara.
Elektante niajn plej ŝatatajn 10 botelojn kun prezo inter 100 USD kaj 125 USD, ni uzas guston kiel la solan parametron.Kiel ĉiam, ĉi tiuj estas ĝeneralaj prezoj, ne rekomenditaj podetalaj prezoj.Se vi povas veturi al la vinfarejo, iuj el ĉi tiuj boteloj povas esti multe pli malmultekostaj.Se vi havas alkoholaĵkomizon kiu specialiĝas pri spurado de la burbona merkato, la horloĝoj de aliaj povas triobligi.
La limigita eldono de Redemption rilatas al la barelprocezo.Viskio unue pikis 60% maizon, 36% sekalon kaj 4% maltitan hordeon en paston.Tiam, la peza sekala suko estas aĝa dum dek jaroj.Tiam, la elaĉeta teamo ordigis ĉi tiujn barelojn por trovi la plej taŭgajn barelojn.
La tuta nuksa fabo (ŝelo aŭ oleo) havas nuksan senton ĝis certa grado, dum la malpeza flora aromo estas freŝa... preskaŭ malseka.La gusto iom post iom deflankiĝas, indulgiĝante pri ovonaga spico, riĉa butera tofo, pekanoj kaj juglandoj, cedro kaj silkeca vanila teksturo.La fino estas longa kaj estas nuanco de citrono kazeo malproksime, kondukante al tiuj ovo-spicoj kaj egginess kremeco, plus iom da alta intenseco zumado.
Ĉi tio estas komplika pajlo.Alta ABV tentos vin aldoni pecon da roko, kiu malfermos pli da citron, cedro kaj nuks-similaj naturaj gustoj.Fine tio pruvas la potencon elekti grandajn barelojn el la fama magazeno de MGP.
George T. Stagg (George T. Stagg) estas tiu pli malnova, pli multekosta enirejo, kaj nun mortigas la burbonludon.La suko estas kutime ok ĝis naŭ-jaraĝa burbono, produktita ĉe Buffalo Trace, kaj ne necesas fuŝi, haki aŭ filtri dum dividado kaj enboteligo.La rezulto estas la premiita burbono, kies MSRP fariĝas pli kaj pli malfacile trovebla.
67.2% de ABV havas unikan kaj riĉan melason kun la odoro de pekanoj, malhelaj kaj aŭdacaj feriaj spicoj kaj vanila oleo en la nazo.La palato konservas ĉi tiujn gustojn kaj aldonas la dolĉecon de ĉerizoj kaj la aromojn de ligna pomo kaj tofo en la fono.La fino estas longa kaj varma, lasante spican tabakan zumon sur via lango kaj sento.
Por ABV, ĉi tio estas iom varma por ni.Malgranda kvanto da akvo aŭ glacio ja helpas eliri la superfortan zumon kaj varmon, same kiel la fruktajn, nuksajn kaj pli dolĉajn gustojn de melaso.
Ĉi tiu ununura barela esprimo de la Garrison Brothers en Teksaso (Fojno) kaj la Garrison Brothers en Teksaso (Fojno) temigas elstarigado de la grena vitrometio de la metia bierfarejo.La suko estas farita per pikado de 74% de loka blanka maizo, 15% de mola ruĝa vintra tritiko kultivita sur la biendomo, kaj 11% de kanada maltita hordeo.Poste, ripozu ĉi tiun spiriton dum tri ĝis kvin jaroj, aŭ ĝis ĝi estas pruvita kaj enboteligita ĝuste.
La nazo havos la aromon de cedro, ĉerizo, malnova ledo, vanilo, karameligita maizo kaj acida pomo.La palato favoras tiun dolĉan ĉerizon, akompanitan de sekigita cedro, sekvita de Red Hots, anĝelaj manĝkukoj, pli da pomoj kaj tuŝo de spica tabako.La cigaredstumoj estas longaj kaj varmaj, kun spica cinamo, sukerkuboj kaj cedra skatolo plena de tabako.
Ĉi tio varias laŭ la botelo, kiun vi renkontas.Tamen, ĉi tio ankoraŭ estas bona ekzemplo de la kapablo de Garrison stoki grandajn kvantojn da burbono.Ĉiuj meritas pasigi tempon kun vi.Vi devas nazi, gustumi, aldoni akvon kaj fosi pli profunde.
Laws Four Grain estas bonega burbono por pliigi la guston.Ilia "obligacio" estas ilia norma pasteca produkto, inkluzive de 60% maizo, 20% hereda tritiko, 10% hereda sekalo kaj 10% hereda maltita hordeo.La suko estis enboteligita kaj maturigita en federacia ligita magazeno dum ses jaroj.Tiam ĝi estas reduktita al 50% kaj enboteligita laŭ la ligita leĝo.
Tosto de cinamo sekvinbero kun poma butero kaj ĉerizoj, salutu sur la nazo.La gusto havas tuŝon de oranĝa oleo, proksima al la ĵus tranĉita herbo, sala karamelo kaj tuŝon de tea amareco, igante ĉi tiujn gustojn iom post iom malaperas.La fino estas de meza longo kaj revenas la malrapidan varman cinaman spicon, kiu revenigas vin al la ĉerizo.
Ĉi tio estas tre dial-enviskio.Iom da akvo povas briligi la fruktojn kaj spicojn.Ju pli vi estas proksime al Kolorado-vinfarejo, vi ankaŭ povas trovi ĉi tiun malmultekostan produkton.
Ĉi tiu altnivela burbono de Jim Beam valoras ĉiun pencon.La suko estas la mosto de du traboj eltiritaj el kvar viskioj.La aroj estis miksitaj kun Knob Creek 7 jarojn, Baker 12 jarojn, Basil Hayden 9 jarojn kaj Booker 11 jarojn, kaj tiam dividitaj en barelojn kaj enboteligitaj.
Ĉi tio vere sonas kiel la klasika burbono en la unua gluto de viskio-araneoformaj kelaj traboj kun riĉa karamelpudingo apud sekigitaj rozoj kaj acero siropo.La gusto konservas la "klasikan" senton, kun forta tofo-gusto, spica karamelpomo, grasa vanila ŝelo, mola ligno, kaj tuŝo de spicaj spicoj kaj tuŝo de ĉerizo.Pro la iometa zumado de tabako sur la lango, la fino estas tre longa kaj silkeca, igante vin senti vin varma.
Kiam Klaso trinkas ĉi tiun esprimon, la vorto "Klasika" ĉiam venos al la menso.Koncerne guston, ĝi estas kiel monteto de "tipa" burbono.Trinki bonorde ankaŭ estas facila.Estas varmiganta spico, sed ĝi neniam superfortos la subtilajn aspektojn de la gustoburĝonoj.
Ĉi tiu Miĉigana viskio estis farita por pruvi veran sperton de greno al vitro.La suko estas farita el maŝo farita el 71% maizo, 25% sekalo kaj 4% hordeo.Ĝi tiam maljuniĝis dum kvar jaroj en la ekstrema vetero de la Grandaj Lagoj.Tiam la bareloj estas mane plukitaj kaj plenigitaj per boteloj sen tumulto.
La raspita maizo havas tuŝon de oranĝa ŝelo, vanilo, tofo kaj citrona marmelado.La gusto de karamela kaldrono kun tuŝo de cedro kaj fruktofrukto aldonas al la aromo de tofo.La fina gusto estas tre longa, evidente velura vanilo kaj tofo-dolĉeco, iomete alkohola gusto atribuita al tuŝo de spico kaj citruso.
Ĝi estas facile trinkebla, nur por malhelpi bareladon (se vi estas en Miĉigano, la prezo estos pli malmultekosta).Ĝi estas pli dolĉa kaj butera ol dolĉaĵoj, tial ni ŝatas ĝin.Se vi pretas lerni pri la bonega laboro farita en Miĉigano kun viskio, tiam ĉi tio estas bona loko por komenci.
Barrell Bourbon estas unu el la plej bonaj miksiloj kaj finaj plantoj en Bourbon hodiaŭ.Iliaj Armida esprimoj temas pri kompletigado de la bareleksperimento.La suko estas kombinaĵo de pirbranko, jamajka rumo kaj burbono farita el siciliaj Amaro-bareloj.La tri bareloj tiam estas enboteligitaj en aroj sen tranĉado aŭ filtrado.
Estas tre klara pirogusto, kiu estas pirogusto, kaj vi pensos, ke vi estas manĝonta plene maturan piroguston.Sekvas malhelaj spicoj, mallertaj arbaroj kaj oranĝaj oleoj.La gusto ja estas pirsimila, kun aldono de sekaj fruktoj trempitaj en rumo, dolĉa kaj humida ligno kaj iomete amaraj randoj, preskaŭ plantbazaj.La mezlongaj finaĵoj estas spicitaj, kun la zumado de tabako, tuŝo de vanilo kaj la fina piroromo.
La vino estis publikigita lastan aŭtunon en limigita eldono de 3,700 boteloj (rekomendita podetala prezo de 90 USD).Ĉi tio ne estos malmultekosta.Se vi vere volas aĉeti botelon, bonvolu preni iom da tempo kaj vere kompreni la internan guston de burbono.
Ĉi tiu suda Karolina distilisto uzas la preskaŭ formortintajn tradician ruĝan maizon.Tiuj vinfarejoj laboris kun Clemson University por helpi alporti la ruĝan maizon de Jimmy reen al la nova vario, precipe ĉar ĝi estis la maizo uzita en la loka Sunyuexiang maizo en la pasinteco.La suko ankaŭ estas unika burbono, kun 100% maiza siropo.
La aspekto de ĉi tiu liko-rezista barelo ne sentos vin tro da alkoholo.Anstataŭe, vi odoros mildan mielon, sekigitajn rozojn, ovo-spicojn kaj karamelan maizon, kun tuŝo de salo.La gusto estas varma sed dolĉa, kun gustoj de salita karamelmaizo kaj butera tofo, kun nuanco de ĉerizsukero aŭ eĉ salitaj arakidaj ŝeloj.La fino estas tre longa, kun karameligita maizo kaj tuŝo de sala gusto ĉe la fino, kaj banana gusto apud ĝi.
Ĉi tiu tre serĉata botelo da burbono estas ideala por pligrandigi la guston kun veraj eksteraĵoj.Kvankam la proponita podetala prezo estas $100, ĉi tiuj produktoj tendencas elvendiĝi tre rapide, kio signifas, ke en la plej multaj kazoj, iliaj prezoj multe superas siajn prezojn.
Ĉi tiu vaste aklamita kaj amata botelo de Buffalo Trace estas klasika viskio.La spirito venas de la malalta nigra malta siropo kun spuroj de Bufalo.La suko tiam estas maljunigita en magazeno konstruita de la kolonelo antaŭ pli ol 100 jaroj.Ĉiujare, la plej bonaj bareloj estas elektitaj por subpakado kaj enboteligo, sen tumulto.
La trinkaĵo allogos vin inter la spica berkonfitaĵo kaj la bonodora aromo (iom kiel malseka flora aromo) kaj la dolĉeco de butera tofo.Aliflanke, la gusto inklinas esti vanila oleo, sekigita cedro kaj blanka pipro, kaj poste reveni al la spicoj sen kaŭzi marmeladon.Dank' al vanilo kaj tofo, pipro-spico radias en la cedran lignoskatolon plenigitan per tabako, kaj eligas tre malproksiman odoron de freŝa mento, la fino estas iom longa kaj glata.
Ĉi tio estas tre furioza viskio (rekomendita podetala prezo estas $75).Prezoj varios vaste kaj atingos tre altajn, depende de la distribuo, kiun vi trovos.Dirite, ĉi tiu viskio meritas sian zumon.Ĝi havas bonegan glatecon kaj barelrezistan senton, kiu estas facile trinkebla.Kvankam, aldoni akvon faras ĉi tiun floron flori.
Kvankam ĉi tio estas multekosta opcio, ni pensas, ke ĝi estas nekredebla koktela bazo por bulvardistoj aŭ malmodernaj.
Jno Beam (Jno Beam) estis la komerco de Jim Beam, li havis kelkajn masaĝojn, la ĝustan maljuniĝan punkton en la magazeno kaj iom da bonŝanco kun la viskio-anĝelo.La suko estas farita el la norma 77% maizo de Beam, 13% sekalo kaj 10% maltita hordea pureo.Ĝi tiam estas metita en Beam-stokejon sur specifan plankon ĉe specifa loko dum 15 jaroj.
La malnova selledo estas interplektita kun la muĝaj kverkaj keltraboj kaj malpura kela planko, kaj havas subfluon de dolĉa malhela frukto kaj milda karamelo.Kiam la frukto sekiĝas, la buŝsento konservos la karamelan guston, dum la cedra gusto havos riĉan kaj preskaŭ dolĉan tabakguston.La seka cedra ligna sento daŭras ĝis la fino, ĉar la tabako kondukas al la preskaŭ avena sekvinbero-kuketo-atmosfero, kun multe da cinamo kaj muskato, donante al via lango dolĉan zumon.
Ĉi tio estas ligneca sed dolĉa.Ĉi tio estas tre interesa suĉulo.Oni povus diri, ke ĝi estas ligno sur ligno.Male, ĝi estas komplika konservante sian alireblecon.Kvankam ĝi estis limigita eldono pasintsomere, vi devus povi trovi, ke ĝi estas iom proksima al ĝia proponita podetala prezo de $100...eble.
Afiŝtempo: Mar-20-2021