Amantoj de biero baldaŭ trovos malfacilan akiri sian plej ŝatatan enboteligitan bieron, ĉar kreskantaj energiaj kostoj kondukas al malabundeco de vitraĵoj, avertis manĝaĵon kaj trinkaĵon.
Bieraj provizantoj jam havas problemojn por aĉeti vitraĵojn. Vitra botelo-produktado estas tipa energi-intensa industrio. Laŭ unu el la plej grandaj bierfaristoj de Skotlando, prezoj pliiĝis je preskaŭ 80% dum la pasinta jaro pro la multaj efikoj de la pandemio. Rezulte, vitraj botelaj inventaroj falis.
La UK-bierindustrio baldaŭ povus senti mankon de vitraĵoj, diris la direktoro pri operacioj de la familiara vendisto. "Niaj provizantoj de vino kaj spiritoj el la tuta mondo alfrontas daŭran lukton, kiu havos efikan efikon," ŝi diris, "rezulte ni eble vidos malpli da boteligitaj bieroj sur UK-bretoj."
Ŝi aldonis, ke iuj bierfaristoj povas esti devigitaj ŝanĝi al malsamaj ujoj por iliaj produktoj. Por konsumantoj, alfronti ambaŭ manĝaĵojn kaj trinkaĵajn inflaciojn kaj vitrajn botelojn, kresko de elspezo sur ĉi tiu fronto povas esti neevitebla.
"Vitraj boteloj estas tre gravaj laŭ la tradicio de la bierindustrio, kaj mi esperas, ke dum iuj bierfarejoj ŝanĝos al latoj por certigi daŭran provizon, estos tiuj, kiuj sentas, ke ĝi malutilas marki bildon, do neeviteble, aĉetante la aldonan koston ĉe la botelo finfine transdonita al la konsumanto."
La novaĵoj sekvas averton de la germana bierindustrio, kiu diris, ke ĝiaj malgrandaj bierfarejoj povus elteni la malabundecon de vitraĵoj.
Biero estas la plej populara alkohola trinkaĵo en Britujo, kun UK -konsumantoj elspezantaj pli ol 7 miliardojn da £ en ĝi en 2020.
Iuj skotaj bierfaristoj turnis sin al Canning por helpi regi kreskantajn prezojn. Edinburga bierfarejo diris publike, ke ĝi vendos preskaŭ sian tutan bieron en latoj anstataŭ boteloj de la venonta monato.
"Pro kreskantaj kostoj kaj haveblaj defioj, ni komencis enkonduki kanojn en nia lanĉa horaro en januaro," diris Steven, la kunfondinto de la kompanio. "Ĉi tio komence funkciis nur por du el niaj produktoj, sed kun produktaj prezoj tiel altaj, ni decidis komenci produkti ĉiujn niajn bierojn de junio, krom kelkaj limigitaj eldonoj ĉiujare."
Steven diris, ke la kompanio vendas botelon de ĉirkaŭ 65p, pliigo de 30 procentoj en kosto kompare kun antaŭ ses monatoj. "Se vi pensas pri la volumo de biero, kiun ni botelas, eĉ por malgranda bierfarejo, kostoj komencas neakcepteble. Estus katastrofo daŭrigi tiel. "
Afiŝotempo: majo-27-2022