Laŭ la plej novaj ciferoj, usonaj metiaj bierfarejoj produktis entute 24,8 milionojn da bareloj da biero pasintjare.
En la ĉiujara produktada raporto de la Craft Brewing Industry de la Amerika Brewers Association, trovoj montras, ke la usona metia biera industrio kreskos 8% en 2021, pliigante la totalan merkatan parton de la biera biera merkato de 12,2% en 2020 ĝis 13,1%.
La datumoj montras, ke la totala venda volumo de la usona biero -merkato en 2021 pliiĝos je 1%, kaj podetalaj vendoj estas taksitaj $ 26,9 miliardoj, respondecante pri 26,8% de la merkato, pliigo de 21% de 2020.
Kiel la datumoj montras, podetalaj vendoj plifortiĝis ol vendoj, plejparte ĉar homoj translokiĝis al trinkejoj kaj restoracioj, kie la meza podetala valoro estas pli alta ol vendoj per en-vendejaj kaj interretaj mendoj.
Aldone, la raporto montras, ke la metia bierindustrio provizas pli ol 172.643 rektajn laborpostenojn, pliigon de 25% de 2020, montrante, ke la industrio redonas al la ekonomio kaj helpas homojn eskapi senlaborecon.
Bart Watson, ĉefa ekonomikisto de la Amerika Brewers Association, diris: "Vendoj de biero -biero resaltis en 2021, bufeditaj de resaniĝo en la trafiko de bierfarejo kaj bierfarejo. Tamen, rendimento miksiĝis tra komercaj modeloj kaj geografioj, kaj ankoraŭ postlasis produktadnivelojn de 2019, indikante, ke multaj bierfarejoj ankoraŭ estas en reakira fazo. Kombinita kun daŭra provizoĉeno kaj prezaj defioj, 2022 estos pivota jaro por multaj bierfaristoj. "
La Amerika Brewers-Asocio emfazas, ke la nombro de metiaj bierfarejoj funkciantaj en 2021 daŭre grimpas, atingante ĉiaman maksimumon de 9.118, inkluzive de 1.886 mikrobreerioj, 3.307 hejmaj stangoj, 3.702 drinkejoj kaj 223 regionaj bierfarejoj. La tuta nombro de bierfarejoj en operacio estis 9.247, supren de 9.025 en 2020, montrante signojn de resaniĝo en la industrio.
En ĉiuj 2021, 646 novaj bierfarejoj malfermiĝis kaj 178 fermiĝis. Tamen, la nombro de novaj bierfarejoj falis por la dua jaro en vico, kun la daŭra malkresko reflektanta pli maturan merkaton. Krome, la raporto emfazis la aktualajn pandemiajn defiojn kaj kreskantajn interezajn indicojn kiel aliaj faktoroj.
Sur la pozitiva flanko, malgrandaj kaj sendependaj bierfarejoj ankaŭ malpliiĝis en 2021, probable danke al plibonigitaj vendaj ciferoj kaj aldonaj registaraj savoj por bierfaristoj.
Bart Watson klarigis: "Kvankam estas vero, ke la bierfareja eksplodo malrapidiĝis antaŭ kelkaj jaroj, la daŭra kresko en la nombro de malgrandaj bierfarejoj montras, ke ekzistas solida fundamento por ilia komerco kaj postulo pri ilia biero."
Krome, la Amerika Brewers Association publikigis liston de la supraj 50 metiaj bieraj kompanioj kaj entute bierfarejaj kompanioj en Usono per ĉiujaraj biero -vendoj. Plej precipe, 40 el la supraj 50 bieraj kompanioj en 2021 estas malgrandaj kaj sendependaj metiaj bieraj kompanioj, sugestante, ke la apetito de Usono por aŭtentika metia biero superas tiun de grandaj kompanioj-Popowed Beer Brands.
Afiŝotempo: Apr-15-2022