Laŭ la plej novaj ciferoj, usonaj metiaj bierfarejoj produktis entute 24,8 milionojn da bareloj da biero pasintjare.
En la Jara Produktado-Raporto de la Usona Asocio de Bierfaristoj, rezultoj montras, ke la usona metia bierindustrio kreskos je 8% en 2021, pliigante la ĝeneralan merkatan kotizon de 12,2% en 2020 ĝis 13,1%.
La datumoj montras, ke la totala vendokvanto de la usona biermerkato en 2021 pliiĝos je 1%, kaj la podetala vendo estas taksita esti 26,9 miliardoj USD, okupante 26,8% de la merkato, pliiĝo de 21% de 2020.
Kiel la datumoj montras, podetala vendo kreskis pli forta ol vendoj, plejparte ĉar homoj translokiĝis al trinkejoj kaj restoracioj, kie la averaĝa podetala valoro estas pli alta ol vendoj per en-butikoj kaj interretaj mendoj.
Aldone, la raporto montras, ke la metia bierindustrio disponigas pli ol 172 643 rektajn laborlokojn, 25% pliiĝon de 2020, montrante, ke la industrio redonas al la ekonomio kaj helpas homojn eviti senlaborecon.
Bart Watson, ĉefekonomikisto ĉe la Usona Asocio de Bierfaristoj, diris: "La vendado de metibieroj reboniĝis en 2021, plifortigita de reakiro en barelo kaj bierfarejo.Tamen, rendimento estis miksita trans komercaj modeloj kaj geografioj, kaj Ankoraŭ postrestas 2019-produktadnivelojn, indikante, ke multaj bierfarejoj ankoraŭ estas en reakiro.Kombinita kun daŭra provizoĉeno kaj prezaj defioj, 2022 estos pivota jaro por multaj bierfaristoj.
La American Brewers Association emfazas, ke la nombro da metiaj bierfarejoj funkciigantaj en 2021 daŭre grimpas, atingante historian maksimumon de 9,118, inkluzive de 1,886 mikrobierfarejoj, 3,307 hejmbierfarejoj, 3,702 drinkejbierfarejoj kaj 223 Regionaj metiobierfarejoj.La totala nombro de bierfarejoj en operacio estis 9,247, pli ol 9,025 en 2020, montrante signojn de reakiro en la industrio.
En ĉio el 2021, 646 novaj bierfarejoj malfermiĝis kaj 178 fermiĝis.Tamen, la nombro da novaj bierfarejoj malpliiĝis dum la dua jaro sinsekve, kaj la daŭra malkresko reflektas pli maturan merkaton.Krome, la raporto emfazis la nunajn pandemiajn defiojn kaj altiĝantajn interezajn indicojn kiel aliajn faktorojn.
En la pozitiva flanko, malgrandaj kaj sendependaj bierfarejoj ankaŭ malpliiĝis en 2021, verŝajne danke al plibonigitaj vendociferoj kaj aldonaj registaraj savadoj por bierfaristoj.
Bart Watson klarigis: "Kvankam estas vere, ke la bierfarejo malrapidiĝis antaŭ kelkaj jaroj, la daŭra kresko de la nombro da malgrandaj bierfarejoj montras, ke ekzistas solida fundamento por ilia komerco kaj postulo je ilia biero."
Krome, la American Brewers Association publikigis liston de la plej bonaj 50 metiaj bierfirmaoj kaj totalaj bierfaradfirmaoj en Usono per ĉiujara biervendo.Plej precipe, 40 el la plej bonaj 50 bierfirmaoj en 2021 estas malgrandaj kaj sendependaj metibieraj kompanioj, sugestante, ke la apetito de Usono por aŭtentika metia biero superas tiun de grandaj kompanioj.-posedataj biermarkoj.
Afiŝtempo: Apr-15-2022