Kial la korkoj de ŝpruca vino-fungo estas?

Amikoj, kiuj trinkis ŝprucan vinon, certe trovos, ke la formo de la korko de ŝpruca vino aspektas tre malsama ol la seka ruĝa, seka blanka kaj roza vino, kiun ni kutime trinkas. La korko de ŝpruca vino estas fungo. .
Kial ĉi tio estas?
La korko de ŝpruca vino estas farita el fungo-forma korko + metala ĉapo (vinĉapo) + metala bobeno (drata korbo) plus tavolo el metala folio. Ŝprucaj vinoj kiel ŝpruca vino postulas specifan korkon por sigeli la botelon, kaj korko estas ideala sigelanta materialo.
Fakte, antaŭ ol esti enmetita en la botelon, la fungo-forma korko ankaŭ estas cilindra, kiel la haltigilo por ankoraŭ vino. Nur la korpoparto de ĉi tiu aparta korko estas kutime farita el pluraj diversaj specoj de natura korko kaj tiam estas gluita kune kun FDA-aprobita gluo, dum la "ĉapo" parto, kiu interkovras la korpon, estas farita el du. Kunmetita de tri naturaj korkaj diskoj, ĉi tiu parto havas la plej bonan ductilecon.
La diametro de ĉampana haltigilo estas ĝenerale 31 mm, kaj por enŝovi ĝin en la buŝon de la botelo, ĝi devas esti kunpremita al 18 mm de diametro. Kaj post kiam ĝi estas en la botelo, ĝi daŭre vastiĝas, kreante konstantan premon sur la kolo de la botelo, malebligante eskapi la karbonan dioksidon.
Post kiam la ĉefa korpo estas enŝovita en la botelon, la "ĉapo" parto absorbas la karbonan dioksidon eskapantan el la botelo kaj komencas plivastiĝi malrapide, kaj ĉar la "ĉapo" parto havas la plej bonan etendigeblecon, ĝi finiĝas en ĉarma fungo.
Post kiam la ĉampana korko estas elprenita el la botelo, ne ekzistas maniero remeti ĝin ĉar la korpo de la korko ankaŭ nature etendas kaj ekspansiiĝas.
Tamen, se cilindra ĉampana haltigilo estas uzata por sigeli ankoraŭ vinon, ĝi ne ekspansiiĝos al funga formo pro la manko de la stimula efiko de karbona dioksido.
Videblas, ke la kialo, ke ĉampano portas belan "fungan ĉapon" havas ion por fari kun la materialo de la korko kaj la karbona dioksido en la botelo. Krome, la bela "funga ĉapo" povas malhelpi la filtradon de vino -likvaĵo kaj la filtradon de karbona dioksido en la botelo, por konservi la stabilan aerpremon en la botelo kaj konservi la guston de la vino.