Novaĵoj
-
La vendo de bierkompanioj ĝenerale resaniĝis en la tria trimonato, kaj la premo sur krudmaterialaj kostoj estas atendita malpliiĝi.
En la tria trimonato, la enlanda biermerkato montris akcelitan resanan tendencon. Matene de la 27-a de oktobro, Budweiser Asia Pacific anoncis siajn rezultojn de la tria kvara. Kvankam la efiko de la epidemio ankoraŭ ne finiĝis, kaj vendoj kaj enspezoj en la ĉina merkato pliboniĝis en la t...Legu pli -
Kiel kompreni la vivociklon de vino?
La aromo kaj gusto de bona botelo da vino neniam estas fiksitaj, ĝi ŝanĝiĝas kun la tempo, eĉ en la daŭro de festo. Gustumado kaj kapti ĉi tiujn ŝanĝojn kore estas la ĝojo de vingustumado. Hodiaŭ ni parolos pri la vivociklo de vino. En la matura vinmerkato, vino ne havas...Legu pli -
Franca vinfarejo investas en vitejoj en suda Anglio por produkti ŝaŭman vinon
Laŭ raportoj de eksterlandaj amaskomunikiloj, trafita de klimata varmiĝo, la suda parto de Britio pli kaj pli taŭgas por kultivi vinberojn por produkti vinon. Nuntempe, francaj vinfarejoj inkluzive de Taittinger kaj Pommery, kaj germana vingiganto Henkell Freixenet aĉetas vinberojn en suda Anglio. G...Legu pli -
Kiel elekti la ĝustan frandaĵon? Nur memoru ĉi tiujn du konsiletojn
Estas du faktoroj por konsideri kiam vi elektas decanter: unue, ĉu vi bezonas aĉeti specialan stilon; due, kiuj vinoj estas plej bonaj por ĉi tiu stilo. Unue, mi havas kelkajn komunajn konsiletojn por elekti dekantoron. La formo de kelkaj frandaĵoj faras purigi ilin tre malfacila. Por vino, la purecoj...Legu pli -
Stranga! La Viskio de Cohiba? Ĉu ankaŭ el Francio?
Pluraj legantoj en legantogrupo de WBO Spirits Business Watch pridubis kaj estigis debaton pri ununura malta viskio el Francio nomata Cohiba. Ne estas SC-kodo sur la malantaŭa etikedo de Cohiba viskio, kaj la strekkodo komenciĝas per 3. El ĉi tiu informo, oni povas vidi, ke ĉi tio estas importo...Legu pli -
La pogranda prezo de Yamazaki kaj Hibiki falis je 10%-15%, kaj la veziko de Riwei estas krevi?
Lastatempe, kelkaj viskiokomercistoj diris al WBO Spirits Business Observation, ke la ĉefaj produktoj de la ĉefaj markoj de Riwei reprezentitaj de Yamazaki kaj Hibiki lastatempe malpliiĝis je ĉirkaŭ 10%-15% en prezoj. Riwei-granda marko komencis malaltigi la prezon "Lastatempe, la grandaj markoj de ...Legu pli -
Kiel estas kalkulita la kosto de vino?
Eble ĉiu vinamanto havos tian demandon. Kiam vi elektas vinon en superbazaro aŭ butikcentro, la prezo de botelo da vino povas esti tiel malalta kiel dekmiloj aŭ tiel alta kiel dekmiloj. Kial la prezo de vino estas tiel malsama? Kiom kostas botelo da vino? Ĉi tiuj demandoj...Legu pli -
Horizontala aŭ vertikala? Ĉu via vino sur la ĝusta vojo?
La ŝlosilo por stoki vinon estas la ekstera medio en kiu ĝi estas stokita. Neniu volas elspezi riĉaĵon kaj la "odoro" de kuiritaj sekvinberoj disvastiĝas tra la tuta domo. Por pli bone stoki vinon, vi ne bezonas renovigi multekostan kelon, vi bezonas nur la ĝustan manieron...Legu pli -
Kiel identigi la aromon de vino?
Ni ĉiuj scias, ke vino estas farita el vinberoj, sed kial ni povas gustumi aliajn fruktojn kiel ĉerizojn, pirojn kaj pasiajn fruktojn en vino? Iuj vinoj ankaŭ povas odori buteran, fuman kaj violan. De kie venas ĉi tiuj gustoj? Kio estas la plej oftaj aromoj en vino? La fonto de vinaromo Se vi havas ĉan...Legu pli -
Ĉu nevintaj vinoj estas falsaj?
Foje, amiko subite demandas: La vinjaro de la vino, kiun vi aĉetis, ne troviĝas sur la etikedo, kaj vi ne scias, en kiu jaro ĝi estis farita? Li pensas, ke eble estas io malbona kun ĉi tiu vino, ĉu ĝi povus esti falsa vino? Fakte, ne ĉiuj vinoj devas esti markitaj per vinjaro, kaj w...Legu pli -
La evoluo de la "fajra vidadtruo" de vitrofornoj
La fandado de vitro estas nedisigebla de fajro, kaj ĝia fandado postulas altan temperaturon. Karbo, produktantogaso, kaj urbogaso ne estas uzitaj en la fruaj tagoj. Peza, naftokolao, tergaso, ktp., same kiel moderna pura oksigenbruligado, estas ĉiuj bruligitaj en la forno por generi flamojn. Alta humoro...Legu pli -
Kompreni kaj koni la botelproduktan blovilon
Kiam temas pri botelfarado de muldiloj, la unua afero, pri kiu homoj pensas, estas la komenca muldilo, la muldilo, la buŝa muldilo kaj la malsupra muldilo. Kvankam la blovanta kapo ankaŭ estas membro de la muldila familio, pro sia malgranda grandeco kaj malalta kosto, ĝi estas junulo de la muldila familio kaj ne altiris p...Legu pli